すくい金魚

ギンちゃん5歳☀️金魚と花と食べ物メインです🎵

醸す生食パン工房 うち山

 

朝7時、外水温17℃☁️

 

 

パンとは関係ありませんが、NHKスペシャルを見ました。あんなに開かれていた香港は一体どこへ…。言論や行動の自由は奪われ、本土に飲み込まれていく姿は、時代の逆行を見ているかのようでした。またいつか、金魚街を散策する日が来ることを願います🙏

 

 

 

WBS (テレビ東京系) で10/16に放映されたパン屋さんが市内にあり、購入してみました🍞

 

日曜日の朝からダンナさんが車で取りに行き💨 頼んでないけど店構えの写真を撮って来てくれました〜。たまにブログに自分(手とか)が出ていて、飼い主が食べ物ブログにすることが分かっているため…協力的です😁

 

 

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お店の名前はこうですが…

 

 

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味噌蔵 みずきの庄 (内山味噌 本店)の敷地内

 

 

あのウワサの❔みそプリンのお店です🍮

 

 

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(左)みずきの庄 (右)うち山(パン屋さん)

 

 

かつてはカフェレストランで、何度かランチに訪れては美味しいワンプレートやグラタンを頂き、コンソメスープではなくお味噌汁が飲み放題でした😋 閉店してしまったのは残念でしたが、いつの間にかパン屋さんになってたようです💡

 

 

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メインはこちら❕

 

 

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「うちやま」880円

 

 

「ふわっとろ」の食感を実現✨ お味はスイーツに近い感じです。純生クリーム・バター・はちみつ等のリッチな原料をふんだんに使用し、天然酵母(蔵付き麹種酵母?とは、味噌由来でしょうか〜) で発酵させた一品とのこと💡

 

そのまま食べるのがオススメ、ロールパンのような甘味があって中しっとり、が食パンになった感じ(主観です) なので、どんどん食べられちゃいます😆

 

 

全国のパン好きさんのために〜🍞

 

 

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税 & 送料込で6600円😳


 

 そして…

 

 

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「いずみ」770円

 

 

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毎日食パン❕

 

 

で、作った…

 

 

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フルーツサンド「ミックス」480円

 

 

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「いちじく」480円

 

 

こちらはお隣の「みずきの庄」で販売。神戸のフルーツサンドを彷彿とさせる〜オリジナリティあり、美味しかったです❤️ 他には、季節感ありの「ブドウ」、「柿」、茨城県の特産と言えば〜の「メロン🍈」が並んでたそうです✌️

 

 

また買いに行きたいと思います。以上、地元の美味しい、のご紹介でした😉